汉源花椒和陇南大红袍哪个好
十大花椒排名？
汉源花椒和武都花椒的区别？
1.陕西韩城的大红袍很受欢迎，辣椒穗大，颜色鲜艳，辣椒味浓。在很多地方都很受欢迎，销量很高，主要在四川和湖南。
2.四川汉源花椒已有多年种植历史。花椒香味沁人心脾，做出来的菜让食客回味无穷。
3.甘肃陇南的大红袍非常有名。这是一种非常有名的胡椒。这里的辣椒颗粒饱满，精油含量高，颜色非常红。花椒很多著名的餐饮品牌都出自这里。
4.在花椒的众多品种中，奉贤大红袍也是一个比较知名的品种，奉贤也被称为花椒之乡。
5.四川茂县的辣椒销量也很高，在市场上的口碑也很高，得到了很多消费者的肯定。这里的辣椒好吃辣，产的辣椒很好。
以上是排名前五的品牌，其他6、红星源7、木棠香8、川珍9、吉得利10优家也是很不错的辣椒品牌。花椒的品质很好，在许多地区都很丰富。喜欢吃花椒的可以买这几个品种。
十大花椒排名？
1.汉源胡椒
汉源花椒是四川省汉源县的特产。花椒栽培历史悠久，在唐代被列为贡品，因此得名 "工交 "。汉源花椒主产于四川大相岭泥山南麓。属亚热带季风湿润气候，冬暖夏凉，四季分明，高原寒冷，山谷炎热，雨量少且不均，气候垂直变化大。独特的气候和生态环境孕育了汉源花椒。;它风味独特，品质优良。因此，生产的汉源花椒具有色泽鲜红、粒大油重、香味浓郁、口感醇和爽口、品质优良的特点。
2.武都花椒
武都花椒是甘肃省陇南市武都区的特产。花椒种植历史悠久，适应性广。富人和穷人大红袍 "花椒以色红、油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药用成分多、精油含量高等优良品质而闻名。武都区位于陕、甘、川三省交界处，是花椒的最佳种植区之一。
3.江津花椒
江津花椒是重庆市江津区的特产。花椒种植历史悠久，地理气候条件优越。江津花椒生产的花椒富含多种微量元素，出油率高。它不仅是一种优良的调味品，加工后还是多种宝贵的化工原料。江津花椒品种多达九片叶子，故名 "九朱莉娅 "果饱满，色油，香，麻味纯正，吃了能增进食欲。
4.大理大红袍花椒
大理大红袍花椒是河南安阳市李杜镇的特产，种子饱满，皮厚籽小，质地硬脆，色泽红润，挥发油含量高，麻香味浓。大理大红袍花椒原产地属于黄土褐土，耕作良好，微量元素齐全丰富，日照充足，无霜期长。结合李杜山地立体种植的优势，有利于椒色、油腺、气味的发育积累，所以大理大红袍花椒生产周期长，含油量高，病虫害少。2021年1月2月22日入选2021年第三批全国名优新农产品。
5.耀州辣椒
耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产。色泽红艳，有光泽，皮厚肉厚，油腺密集，香味浓郁持久，麻味适中。耀州花椒产区位于关中平原与渭北高原的交界地带，属暖温带大陆性半干旱、半湿润、易旱气候，降水、日照等条件良好，适宜花椒种植。这里产的挥发油、非挥发性醚浸出物和总黄酮(以芦丁计)分别≥5.0\\%、≥9.5\\%、≥ 3.0 \%。
6.花椒
尉犁花椒是山西省忻州市五台县的特产。花椒粒大，皮厚，色泽鲜艳，香味浓郁，麻味醇厚，干皮率高，表面有厚疣腺。尉犁的花椒籽颜色较深，有光泽。据了解，耀州辣椒种植区域以壤土和砂壤土为主，土壤肥沃，能满足连年旺盛生长和高产的需要，适合尉犁辣椒生长；而且产地明显的气候特征使得果皮油腺密集，光泽明显，锌含量也相应增加。
7.渑池胡椒
渑池花椒是河南省三门峡市渑池县的特产。花椒果实大而均匀，果实紫红色或棕红色，果皮鲜红，闭眼籽和椒籽很少，散生多数疣状油斑，挥发油含量高。芝麻香味持久，香气浓郁。挥发油、非挥发性醚浸出物、总灰分、蛋白质及铁、硒等微量元素质量指标均良好。2021年12月22日入选2021年第三批全国名优新农产品。
8、歙县花椒
歙县是花椒的集中产区，种植历史悠久，文献史料可追溯到14世纪后期。现在是花椒的重点产区之一。歙县花椒的主要品种有花椒、竹叶青椒、花椒。花椒品种主要有:大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、勾椒等。其中以大红袍和二红袍的品质最好，因其果形均匀，色泽鲜艳，麻味浓郁。
汉源花椒和武都花椒的区别？
一、甘肃武都花椒(大红袍)
武都花椒远近闻名，已有2000多年的栽培历史。武都花椒具有色红、油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药用成分多、精油含量高等特点。目前，武都花椒种植面积90.4万亩，花椒年产量1020万公斤，被称为 "花椒第一县。著名餐饮连锁小肥羊火锅店的辣椒全部来自甘肃武都，可见其盛产辣椒的影响力。其中武都的花椒色泽和麻味更胜一筹，所以武都也被称为花椒之都，武都有全国第一家花椒博物馆。
二、四川汉源花椒
汉源县有 的美誉辣椒之乡，汉源的辣椒质量居全国之首。还有1-3个纯肉小辣椒附在制作的辣椒果上，也就是俗称的 "小辣椒 "。汉源花椒的栽培品种主要分为青椒、路征花椒、大红袍、高椒黄、竹叶椒五种类型。其中，青椒的品质这个县栽培的品种最好，其次是郑鹿角和大红袍。正宗的川菜，以麻辣著称，必须选择正宗的汉源花椒作为调味首选，所以汉源花椒也被誉为川菜之魂，万味之首。
即使汉源花椒价格更高，而且从唐朝开始就有汉源花椒从汉源采集，也不代表汉源花椒更好。所以谁优谁劣，没有定论。